Ajankohtaista ravintoloissamme
Ravintola Como avaa ovensa Tampereella
Tavoitteena on aito italialainen makuelämys
Ravintola Comoon Suomen toinen avotulikiviuuni
Mr Max - ravintolakonsernin uusi italialainen ravintola Como avaa ovensa Tampereen ydinkeskustassa osoitteessa Hämeenkatu 7. Paikan erikoisuutena on perinteinen italialainen avotulikiviuuni, joita Comon lisäksi löytyy vain yksi Suomesta.
- Avotulikiviuuni on perinteinen pizzauuni Italiassa. Haluamme tarjota asiakkaillemme mahdollisimman aidon italialaisen makuelämyksen, kertoo Tanja Virtanen, konsernin ruokaravintoloiden linjajohtaja.
Comon ruokien perustana ovat tuoreet raaka-aineet. Ravintolan kattavalta ruokalistalta löytyy pizzojen lisäksi monipuolisesti erilaisia antipasteja ja pastaruokia, salaatteja sekä herkullisia liha-, kana- ja kalaruokia.
Ruokalistalta voidaan nostaa esille muun muassa seuraavia italialaisia herkkuja: tuoreiden sinisimpukoiden ystäville "Vongole alla Pomodori" eli sinisimpukoita valkoviinissä tomaatin, sipulin ja persiljan kera. "Saltimbocca alla Romana" tarjoaa lihan ystäville maukasta vasikanfileetä, salviaa, parmankinkkua, marsalakastiketta ja kasviksia. Yksi huomion arvoinen herkku on myös antipastona tarjottava perinteinen "Vitello Tonnato". Annoksessa yhdistyy vasikanfilee ja sitruunalla ja rucolalla maustettu tonnikalakastike.
-Comosta löytyy lisäksi oma viinihuone, ja ravintolan viinilistan on suunnitellut Suomen ensimmäinen Master of Wine, Essi Avellan, jatkaa Tanja Virtanen.
Modernin tyylikkäästi sisustetussa Comossa on 140 asiakaspaikkaa, ja ravintola toimii niin lounas- kuin illallisravintolana yritys- ja yksityisasiakkaille. Ravintolasta löytyy 15 hengen viihtyisä, lasiseinin ravintolatilasta erotettu kabinettitila. Kabinetti on varustettu uudenaikaisin kokousvarustein. Ryhmien tarpeisiin löytyvät myös Comon keittiömestari Juha Pokan suunnittelemat ryhmämenut.
___________________________________________________________________________
Mr Max on vuonna 1996 perustettu tamperelainen ravintola-alan konserni, jonka alaisiin yhtiöihin kuuluu 50 seurustelu- ja ruokaravintolaa sekä yökerhoa. Yhtiön palveluksessa on noin 500 henkilöä ja vuoden 2009 budjetoitu liikevaihto on 35 miljoonaa euroa.
Ravintola.fi on suunniteltu palvelemaan niin yksityisasiakkaita kuin yritysasiakkaitakin. Nyt yhden osoitteen alta löytyvät Mr Max -konserniin kuuluvat ilta-, ruoka- ja seurusteluravintolat sekä yökerhot. Yhteensä sivuilla vierailijalla on tällä hetkellä pääsy yli 10 000 asiakaspaikkaan.
Ravintola Como
Hämeenkatu 7, 2. krs
33100 Tampere
www.ravintola.fi
___________________________________________________________________________
Lisätietoja:
Tanja Virtanen, Mr Max -konsernin ruokaravintoloiden linjajohtaja, gsm. 045 670 4292, email.
Julkaistu 04.11.2009
